By 
Вінницькі спеціалісти розвінчали міфи про розчинну каву, яка часто викликає суперечки серед українців. Медики Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб наголошують, що цей популярний напій не є шкідливим за умови помірного вживання і правильного вибору продукту.
Розчинна кава виготовляється з обсмажених кавових зерен, з яких отримують концентрований екстракт, потім видаляють вологу. Таким чином, вона залишається натуральним продуктом, а не «хімією», як іноді вважають. Важливо також зазначити, що в розчинній каві зазвичай менше кофеїну, ніж у меленої, а також менша кількість кафестолу — речовини, що може підвищувати рівень «поганого» холестерину в організмі.
Медики попереджають, що не варто плутати чисту розчинну каву з популярними сумішами «3 в 1», які містять значну кількість цукру, сухих вершків і різних добавок, що можуть бути шкідливими. Для дорослих рекомендована добова норма кофеїну становить не більше 400 мг, що приблизно відповідає трьом-четирьом чашкам розчинної кави. Особливо варто утриматися від вживання кави натщесерце людям із проблемами шлунково-кишкового тракту. Крім того, медики радять не пити каву за шість годин до сну і слідкувати за достатнім споживанням води.
За інформацією Центру контролю та профілактики хвороб, помірне споживання якісної розчинної кави без зайвих добавок може бути частиною збалансованого раціону, не завдаючи шкоди здоров’ю. Таким чином, цей напій не варто вважати ворогом, а скоріше – одним із варіантів для ранкового тонусу.
Comments